屋根裏月夜

この前気づいたのですが、チョコレートってカカオ率が高いほど溶けにくいんですねぇ。
うちの部屋は冷房を入れないと結構暑いのに８８％チョコを置いてても溶けなかったし。

そういえば先日９９％チョコを食べまして。
いくらビター好きなうちでもこれはさすがに食べにくかった・・・
何かちょと甘めなものに混ぜないとダメですな。
ホットミルクに溶かしたらどうなるんだろう・・・ってなかなか溶けないだろうなー。

しかし外国のチョコレートはなぜ殺人的に甘いのが多いのか・・・
まあ甘党の人にはちょうどいいんでしょうけどね。
でも前に食べた洋モノのチョコレートタルトはおいしかったなぁ。
結構好きだったのにいつの頃からか見かけなくなってしまった。
他のフルーツジャムが乗ってるのとかは見かけたりするのに。
まあ夏場は保管しにくいから買えないけどね。